Bakalářský studijní program Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů je vhodný pro všechny, které zajímá zdravá výživa a nové trendy při zpracování a výrobě potravin.
V průběhu tříletého studia vás provedeme celým procesem výroby potravin, takzvaně „od vidlí po vidličku“. Ukážeme vám, co je důležité pro získání kvalitních surovin i jak je správně zpracovat a uchovat, abychom získali bezpečné a kvalitní potraviny.
Naučíte se potraviny vyrábět, ohodnotit kvalitu základních surovin i výsledných potravin, pracovat v laboratoři, ale také prezentovat své nápady. Setkáte se s úspěšnými vědci a odborníky z praxe a nabyté znalosti uplatníte během workshopů a široké praktické výuky. K té bude sloužit i nové budované výukové centrum.
Absolventi mohou pokračovat ve studiu dvouletých navazujících magisterských programů nebo se uplatnit v praxi jako:
Přijímací zkouška z biologie a chemie.
Kamýcká 129
165 00 Praha – Suchdol
Česká republka
IČ: CZ60460709
Tel.: +420 224 381 111
GPS coordinates: 50,129976, 14,373707
